果汁分离设备的作用是将葡萄浆果或经发酵后皮渣中的果汁或酒液提取出来 ,以提高原料品质和利用率的专用设备。在葡萄酒生产工艺流程中,酿造白葡萄酒的压榨对象是除梗破碎或不除梗破碎的葡萄进行压榨取汁.酿造红葡萄酒的压榨对象是经过除梗破碎的葡萄浸渍发酵后的皮渣. 该类设备按不同的结构及工作机理,分为螺旋式果汁分离机、螺旋式压榨机、气囊式压榨机、蓝式压榨机、带式压榨机等,今天就来介绍一下裕昌机械的气囊压榨机。
气囊压榨机该压榨机是以柔性膜材制成的气囊与不锈钢罐体构成的压榨机室,经压缩空气充气时包住含汁果渣,从外向内挤压,经由滤网及收集管道提取果汁的专用设备。具有入料便捷,压力作用面积大,分布均匀,挤压柔和,出汁率高等优点。控制部分使用可编程控制器,可方便地变换程序以适应不同品种果实的个性化要求。对各个品种的果实压榨操作均能取得佳的效果。
烟台裕昌机械有限公司,系长期从事食品机械研究开发的生产型企业,尤以设计制造葡萄酒酿酒设备见长,并在该领域多有建树。多年来,先后研制生产了硅藻土过滤机、葡萄除梗破碎机、果汁分离机、连续压榨机、气囊式压榨机、验酒机、卸垛机、旋转发酵罐、夏朗德式蒸馏机组等葡萄酒酿酒设备及苹果破碎机、桃子除核破碎机、带式果汁压榨机及各类灌装机、分帽热缩机等多种产品。其中葡萄酒除梗破碎机、旋转发酵罐、验酒机、曾获得轻工部科技进步奖。
果汁分离设备—气囊压榨机