传统的硅藻土过滤机为板框式, 结构与板框式压滤机类似, 多采用不锈钢材料, 用过滤纸板或聚丙烯布作载体, 把硅藻土预涂在上面形成撼层, 然后过滤。该机特点是过滤面积大, 过滤压力高, 操作时压差每小时上升 ( 0 . 1~ 0 . 4 ) X 1 0 ` P a , 当压滤机进口压力达 (3 ~ 4) x l o 5 P a 时 ,, 更换新滤层。缺点是滤布的消耗量大, 装卸操作劳动强度大. 目前白酒厂未见使用 。
几种硅藻土过滤机的介绍
环式硅藻土过滤机 ( 或称烛柱式、柱式)
这种过滤机由许多根烛状滤杆组成, 硅藻土预涂在有孔隙的滤杆上。严格地讲 , 烛式过滤机又可分为弹簧式、蝶片式及丝网式三种. 弹簧式是将一根象螺旋弹簧丝一样的钢丝缠绕在多棱柱上而制成滤杆; 蝶片式是将压有花纹的环状金属片穿在多梭柱上制成滤杆; 丝网式是将条状的金属丝焊接成一 圆筒套在多棱柱上而制成滤杆。该设备优点是 : ①由于滤层铺 在钢硬的支承环上, 管路的压力波动, 不会引起预涂层断裂 ; ②滤柱是圆形截面, 过滤 表面积随 着滤层 厚度增加而增大; ③当滤 层 积聚成大的外直径时, 不仅外表面的硅藻土起过滤作用, 较小直径的内部也起深层过滤作用; ④机壳内部无活动件, 对灭菌有利。缺点 : 由于硅藻土附着在垂直的滤杆表面上, 所以必须采用准确的外部控制系统 , 以保证不发生压力波动而引起预涂层的破坏, 该过滤机白酒厂亦很少采用。
烟台裕昌机械有限公司,系长期从事食品机械研究开发的生产型企业,尤以设计制造葡萄酒酿酒设备见长,并在该领域多有建树。多年来,先后研制生产了硅藻土过滤机、葡萄除梗破碎机、果汁分离机、连续压榨机、气囊式压榨机、验酒机、卸垛机、旋转发酵罐、夏朗德式蒸馏机组等葡萄酒酿酒设备及苹果破碎机、桃子除核破碎机、带式果汁压榨机及各类灌装机、分帽热缩机等多种产品。其中葡萄酒除梗破碎机、旋转发酵罐、验酒机、曾获得轻工部科技进步奖。