裕昌机械：做研发型企业

　　在葡萄酒行业，提起裕昌机械，很多人都耳熟能详，很多企业都在使用着裕昌机械生产的酿酒设备。近日，记者就来到位于烟台市珠玑西路的烟台裕昌机械有限公司。

　　和常见的机械企业不同，在裕昌机械的厂房里看不到笨重的大型设备、听不到机器的轰鸣。更多的是精巧的小型设备和半成品。

　　裕昌机械总经理石勇智向记者道出了原委：裕昌机械多年来一直是一家研发型企业，尤其以制造各类非标设备见长。公司主要负责设备的设计、研发、安装，以及后期的服务。对于设备生产中的大型配件、铸件，基本采用外包加工的形式，这样大大节约了公司在生产设备投入的成本也缩短了生产周期。

　　“定制”是裕昌机械大的特色，生产的各种非标准设备受到众多企业的欢迎。现在，裕昌机械公司能够生产葡萄从加工、酿造、后期处理、灌装、包装的全套设备。公司生产的葡萄除梗破碎机、旋转发酵罐、验酒机多次获得轻工部科技进步奖。设备为工艺服务一直是裕昌的经营理念，公司能够根据客户酿酒工艺的特殊要求、厂房的布局进行个性化的设计，也就是定制。

　　在裕昌，记者看到，设计、研发人员占公司职工的大多数，设备的设计、安装、改良和维护是公司日常工作的主要内容，据了解，公司成立于1997年，十几年来主要精力都放在新产品、新技术的研发上面，以至于至今一直没有专门的销售部门和人员。但是经过多年的积累，公司的产品已经在葡萄酒行业里面得到广泛的认可，大部分客户都是慕名找到裕昌。

　　石总自言是个保守的人，十几年来，没有向银行贷过款，公司一直是以滚雪球的方式慢慢发展，也没有想过要发展到很大的规模。但是70年代毕业于山大数学系的他，一直对机械有着浓厚的兴趣，直到现在，仍然担负着公司产品设计、研发的重任。

　　近年来，随着市场的发展变化，公司更加注重了跟踪国际领先技术并以市场为导向，进一步加大了葡萄酒设备及其它食品机械新产品的开发力度。广泛采用新材料、新技术、新工艺使产品的结构性能、自动化程度、可靠性和外观都达到新的水平。并有部分产品及部件出口欧洲。

　　目前，国内很多葡萄酒厂花巨资到国外去采购酿酒设备，一般来说，国外对于新技术、新材料的使用确实要领先一些，但对于基础设备，从工艺水平上来讲，国内酿酒设备经过这么多年的发展，并不比国外差，价格方面却要便宜很多。而且随着交通、通讯技术的进步，国内外交流越来越频繁，差距也在慢慢缩小。去年，裕昌机械就通过与国外公司的合作，研发了错流过滤机，达到国际水平。