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蒸酒设备常用的两种水处理方法

发布时间:2018-08-20 09:40        编辑:裕昌机械        点击次数:

  由于蒸酒设备在酒品的生产过程中会应用到大量的纯净水,通常与原料、半成品以及成品直接接触,因此为了提高酒类产品质量,水质安全需要特别重视,一般都会采用处理设备来供应优质纯净水。

  一般来说,水处理设备对酒水生产用水的处理方法主要有:加酸法,加石膏法,电渗析法,反渗透法,离子交换法等等,其中用的最广泛的是反渗透法和离子交换法,下面就给大家介绍一下这两种方法。

蒸酒设备常用的两种水处理方法

  ①反渗透法:它在处理水的原理是,待处理原水在外界高压下,克服水溶液本身的渗透压,使水分子通过半渗透膜,而盐类不能透过,达到除去水中各种盐类,降低水的硬度和除去有害离子的作用。

  ①离子交换法:它是用一种离子交换剂和水中溶解的某些阴、阳离子发生交换反应,借以除去水中有害离子。在交换反应中,水中离子被离子交换剂吸附,离子交换剂中的H+和OH-进入水中,从而除去水中存在的阴、阳两类离子。

  实践证明,对酒品质影响较大的是酿造用水和降度用水,水质的好坏影响到酒类产品的口感、色香等,因此必须经由专业的处理设备所供应,以保证水质的安全性。

  烟台裕昌机械有限公司,系长期从事食品机械研究开发的生产型企业,尤以设计制造葡萄酒酿酒设备见长,并在该领域多有建树。多年来,先后研制生产了硅藻土过滤机、葡萄除梗破碎机、果汁分离机、连续压榨机、气囊式压榨机、验酒机、卸垛机、旋转发酵罐、夏朗德式蒸馏机组等葡萄酒酿酒设备及苹果破碎机、桃子除核破碎机、带式果汁压榨机及各类灌装机、分帽热缩机等多种产品。其中葡萄酒除梗破碎机、旋转发酵罐、验酒机、曾获得轻工部科技进步奖。

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